Винные дрожжи Lalvin QA23 500 гр.
- Производитель: Lallemand
- Модель: Lalvin QA23
- Страна производитель:
Область применения: Производство свежих фруктовых белых вин и сидров.
Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких температурах – процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях (Рислинг, Совиньон, Шардоне, Траминер, Мускат). Благодаря β-глюканазной активности происходит стабильное брожение. Требует мало подкормки. Дает разнообразие фруктовых ароматов.
Общие сведения:
Штамм: Saccharomyces cerevisiae bayanus
Киллер фактор: активный
Сенсорные характеристики: усиление сортового характера
Взаимодействие:
Шардоне: белые фрукты
Гевюрцтраминер: пряный, цитрусовый вкус
Пино-гри: цветочный, арбузный/абрикосовый аромат
Рислинг: цитрусовый аромат
Совиньон блан: цитрус
Вионье: цветочный, тропический вкус
Совместимость:
Красное вино: не рекомендует
Белое вино: настоятельно рекомендуется
Розовое вино: не рекомендуется
Возобновление брожения: рекомендуется
Сидр: рекомендуется
Технические характеристики:
Скорость брожения: высокая
Образование глицерола: высокое
Лаг-фаза: умеренная
Совместимость с ЯМБ: настоятельно рекомендуется
Потребность в азоте: низкая
Спиртоустойчивость: 16,00%об.
Летучая кислотность: высокая
Образование SO2: низкое
Диапазон температур: 15 – 32 оС
Образование H2S 60 мг/дм3: низкое
Потребность в О2: высокая
Дозировка при производстве белого вина: 2,5-4,0 г/дал.
Развакуумированная при транспортировке пачка дрожжей обмену и возврату не подлежит и не считается браком и основанием для возврата.
- 5 786 руб. за шт
- Банковские карты
С карты «Мир» можно заплатить максимум 5000 за один раз и 15 000 в месяц.С карты Visa, MasterCard или Maestro — максимум 250 000 за один раз, в месяц — 500 000 руб. - Электронные деньги
Яндекс Деньги: за один раз можно заплатить из идентифицированного кошелька — до 250 000 , из анонимного — до 15 000.
Как происходит возврат
- Мы отправляем платежное поручение в банк, где открыт расчетный счет нашей организации.- Банк переводит нужную сумму на наш лицевой счет для возвратов в Яндекс.Кассе.
- Яндекс Касса списывает деньги с лицевого счета и возвращает Вам на банковскую карту или в кошелек — зависит от того, как вы платили.
- Возможна после получения подтверждения, о наличии заказанного Вами товара в магазине.
- Об этом Вам сообщитнаш менеджер, позвонив Вам по телефону после того как Вы оформите заказ.
- Оплата заказа с выбранным способом доставки «Самовывоз заказа»-производится наличными в кассе нашего магазина.
Область применения: Производство свежих фруктовых белых вин и сидров.
Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких температурах – процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях (Рислинг, Совиньон, Шардоне, Траминер, Мускат). Благодаря β-глюканазной активности происходит стабильное брожение. Требует мало подкормки. Дает разнообразие фруктовых ароматов.
Общие сведения:
Штамм: Saccharomyces cerevisiae bayanus
Киллер фактор: активный
Сенсорные характеристики: усиление сортового характера
Взаимодействие:
Шардоне: белые фрукты
Гевюрцтраминер: пряный, цитрусовый вкус
Пино-гри: цветочный, арбузный/абрикосовый аромат
Рислинг: цитрусовый аромат
Совиньон блан: цитрус
Вионье: цветочный, тропический вкус
Совместимость:
Красное вино: не рекомендует
Белое вино: настоятельно рекомендуется
Розовое вино: не рекомендуется
Возобновление брожения: рекомендуется
Сидр: рекомендуется
Технические характеристики:
Скорость брожения: высокая
Образование глицерола: высокое
Лаг-фаза: умеренная
Совместимость с ЯМБ: настоятельно рекомендуется
Потребность в азоте: низкая
Спиртоустойчивость: 16,00%об.
Летучая кислотность: высокая
Образование SO2: низкое
Диапазон температур: 15 – 32 оС
Образование H2S 60 мг/дм3: низкое
Потребность в О2: высокая
Дозировка при производстве белого вина: 2,5-4,0 г/дал.
Развакуумированная при транспортировке пачка дрожжей обмену и возврату не подлежит и не считается браком и основанием для возврата.
| Страна производитель | Франция |
| Вес | 500 гр |
1 590 руб.
10 руб.
790 руб.
324 руб.
105 руб.
8 960 руб.
5 130 руб.
190 руб.
195 руб.
195 руб.
3 879 руб.
5 200 руб.
4 980 руб.
140 руб.
5 786 руб.