Пшеница несоложеная, отборная

Технология классическая: зерно промывается, замачивается в сиропе на 2-3 дня для разбраживания, затем заброд помещается вместе \r\nс сиропом в бродильную ёмкость. Оборудование перед работой обрабатывается головами с прошлых перегонок. Вода сподкрановая, \r\nфильтрованная с двухдневной выдержкой. Сахар-песок магазинный. По этой технологии я работаю уже полтора года. Добавлю, что \r\nсейчас у меня стоит брага на зерне из другого магазина, поставленная по той же технологии, на той же воде, заброд готовился \r\nв том же тазу, брага играет в том же баке. И играет совершенно по-другому (то есть как и должна). Могу предположить, что \r\nпроблема в фасовке - как зерно в мешке хранилось, где лежало...... Зерно из пакета даёт стабильный процесс и отличный результат.\r\nНадеюсь, отзыв будет Вам полезен.

Добрый день!\r\nНам очень жаль, что у Вас не получилась брага, но мы хотели бы Вам помочь и разобраться в чем дело. Могли бы вы описать Вашу технологию? По которой вы заваривали?\r\nЕсли вы хотите получить консультацию, то можете обраться в магазин к продавцу и он Вам расскажет правильную технологию

Не подошла для пшеничного самогона. Заброд вроде бы получился, но потом брага просто протухла. До этого делал то же самое в тех же бродильных баках, но на другом зерне - результат был великолепным. Технология соблюдалась. В магазине зерно продают не в заваренных пакетах, а насыпается вам из мешка. Второй раз брать не рискну.....